العودة إلى تفاصيل المؤلَّف
تـأثـير تكرار الـقـلي العميق في مواصفـات الجودة لزيوت (دوار الشّمس والنخيل والذرة)والخواص الحسية للبطاطا المقلية
تنزيل
تنزيل بصيغة PDF