دراسة بيوكيميائية ونسيجية لتأثير الكيرسيتين عند الأرانب المعرضة للإجهاد التأكسدي

الملخص

يهدف البحث إلى تقييم تأثير إعطاء الكيرستين على مستوى الدهون في دم الأرانب وذلك من خلال دراسة الكوليسترول الكلي (TC) بالإضافة إلى التغيرات التشريحية المرضية في الأرانب التي أعطيت بيروكسيد الهيدروجين. استخدم في التجربة (21) أرنباً من الأرانب المحلية البالغة والتي تم تقسيمها إلى ثلاث مجموعات حيث جرعت المجموعة الأولى G1 (الشاهدة) ماء مقطر فقط، فيما جرعت المجموعة الثانيةG2 (10) مل بيروكسيد الهيدروجين وبتركيز%1.5 بشكل يومي، فيما تم تجريع الحيوانات في المجموعة الثالثةG3 (4) مل من مادة الكيرسيتين وبتركيز 30 ملغ/كغ مع (10) مل بيروكسيد الهيدروجين وبتركيز1.5 % بشكل يومي. تم قياس مستوى الكوليسترول الكلي (TC) واجراء التشريح المرضي عند كل المجموعات بعد 30 يوماً من بدء التجربة. أظهرت النتائج وجود فروقات معنوية عند مستوى الاحتمالية P<0.05 عند المقارنة بين المجموعة G3 من جهة ومجموعة G1 من جهة أخرى، بالإضافة إلى وجود فروقات معنوية عند المقارنة بين المجموعات G3 من جهة ومجموعة G2 من جهة أخرى وذلك لصالح المجموعة التي أعطيت الكرسيتين. فيما أظهرت نتائج التشريح المرضي حدوث العديد من التغيرات المجهرية في عينات الشرايين في المجموعة الثانية G2 والتي أعطيت بيروكسيد الهيدروجين لوحده، وقد كان من أبرز هذه التغييرات المشاهدة زيادة سماكة وترسب الدهون في الغلالة الباطنة والمتوسطة وتشكل الخلايا الرغوية، كما لوحظ أيضاً تقطع واصابة العديد من الألياف العضلية بالنخر، أما في المجموعة التي تم إعطاؤها الكيرسيتين الثالثةG3 فقد تم ملاحظة حدوث انخفاض في سماكة وعدم ترسب الدهون في الغلالة الباطنة والمتوسطة وعدم ظهور الخلايا الرغوية. وعدم ملاحظة وجود نخر في الألياف العضلية. نستنتج من هذه الدراسة أن لإعطاء الكيرسيتين تأثير في خفض الـ (TC) وبالتالي لعب دوراً إيجابياً في استقلاب الدهون عند الأرانب