أثر الرش الورقي بمركبات البوتاسيوم والبورون والزنك في بعض مؤشرات الجودة لثمار الكرز الحلو (Prunus avium L. var Bing)

الملخص

الملخص

نفذ البحث خلال موسم 2020 على أشجار  من الكرز الحلو صنف  Bing، في بلدة رأس المعرة في محافظة ريف دمشق  لدراسة تأثير الرش الورقي بمركبات البوتاسيوم والزنك والبورون في بعض مؤشرات جودة الثمار، صممت التجربة وفق التصميم العشوائي التام وكررت كل معاملة ثلاث مرات واحتوى كل مكرر على (2) شجرة. بينت النتائج وجود زيادة معنوية في محتوى الثمار من المواد الصلبة الذائبة والسكريات الكلية عند الرش الورقي بالبوتاسيوم (K)  وحققت(25.1 و 22.84%)على التوالي مقارنة بالشاهد( 18.4 و17.04%) على التوالي.انخفضت نسبة الحموضة القابلة للمعايرة عند الرش الورقي بالبوتاسيوم إلى (0.978%)، ومعاملة (K+B) إلى (1.025%) مقارنة بالشاهد (1.233%)،ازداد محتوى الثمار من فيتامين C بنسبة (67%) عند الرش الورقي بالبورون (B) وبلغ (50 مغ/ 100 مل عصير) مقارنة بالشاهد (30 مغ/ 100 مل عصير) ، تفوقت معاملة الرش الورقي (K+Zn) معنوياً في درجة صلابة الثمار وعلى جميع المعاملات المدروسة، وبلغت قيمتها (2.09 كغ/سم2) بمعدل زيادة قدره (65.87%) مقارنة بالشاهد (1.26 كغ/سم2)،أما بالنسبة لإنتاجية وحدة المساحة  فقد تفوقت معاملتي الرش الورقي (Zn+B) و (K+ Zn) معنوياً على جميع المعاملات الباقية وحققت على الترتيب (8 و8.6 طن/هكتار) مقارنة بالشاهد الذي سجل أدنى قيمة (4.7 طن/هكتار).