تحضير جسيمات أكسيد الزنك النانوية باستخدام الغليسرين ودراسة فعاليتها المضادة لنمو بعض الفطريات الممرضة لثمار التفاح المخزنة بالتبريد

الملخص

تم تحضير جسيمات أكسيد الزنك النانوية ZnO NPs باستخدام الغليسرين كعامل استقرار وعائق للتكتل وكمثبت لجسيمات أكسيد الزنك النانوية الناتجة. وأظهرت نتائج تحليل الجسيمات الناتجة باستخدام التحليل الطيفي للأشعة المرئية وفوق البنفسجية (UV-VIS) ومطيافية الأشعة تحت الحمراء(FT-IR)  والمجهر الالكتروني الماسح (SEM)  تشكل جسيمات أكسيد الزنك النانوية بأشكال أبرية وكروية وبأحجام تراوحت ما بين 8 و 18 نانومتر.

وتم دراسة فعالية جسيمات أكسيد الزنك النانوية المُحضّرة ((ZnO NPs كمواد مضادة لنمو بعض أنواع الفطريات الممرضة التي تصيب ثمار التفاح المخزنة بالتبريد والتي تضمنت كل من فطرAspergillus niger  وBotrytis cinerea  وفطر Pencillium spp.. استخدمت جسيمات ZnO NPs المُحضّرة بتركيز 250 , 500, و1000 جزء بالمليون. وأظهرت النتائج أن استخدام ZnO NPs بتركيز 250 جزء بالمليون عمل على تثبط نمو الأجناس الفطرية المدروسة  بشكل كبير. وكان الفطر       Pencillium spp. أكثر حساسية لتراكيزZnO NPs  المستخدمة من فطر Aspergillus niger  وBotrytis cinerea ، وتشير هذه النتائج إلى إمكانية استخدام  ZnO NPs  كمضاد فطري فعّال للوقاية من الإصابات الفطرية التي تصيب ثمار التفاح المخزنة بالتبريد.