تأثير الري والبوتاسيوم والهيدروجل في إنتاج أشجار صنف الزيتون الصوراني ونوعية الثمار والزيت

الملخص

نفذ البحث في محطة بحوث المختارية بالتعاون مع الهيئة العامة للبحوث العلمية الزراعية خلال الأعوام 2019-2020-2021 على صنف الزيتون الصوراني.

تم دراسة الإنتاجية ونوعية الثمار والزيت وتضمن البحث أربع معاملات ري وثلاث معاملات بوتاسيوم: وثلاث معاملات هيدروجل،

• صممت التجربة وفق القطع المنشقة الثنائية.

إن تقديم المستويات المرتفعة من الري والبوتاسيوم والهيدروجل كان له تأثيرا" واضحا"ومعنويا"في زيادة الإنتاج، وكذلك في وزن وحجم الثمرة. وأيضا" في زيادة النسبة المئوية للزيت.

وأظهرت نتائج الدراسة عند تحليل الزيت في المعاملات التي تلقت مستويات عالية من الري والبوتاسيوم والهيدروجل، الحصول على زيت زيتون بكر ممتاز حموضتة أقل من 1 %، وقرينة البيروكسيد أقل من 20.